1949年創業以来、甘味料の専業メーカーとして人工甘味料を始め高甘味度甘味料に携わって参りましたが、より安全性の高い天然甘味料を求めて世界に先駆けてステビア甘味料を開発し、「ステビアのパイオニア」として原料植物ステビアの品種改良を基に栽培から抽出精製までの一貫体制の基に技術開発に努め、10数年に渡る品種改良の成功により、世界で初めて味質の優れた「レバウディオサイドA甘味料」の開発は新しいステビア市場を作り出し、世界的な許認可に伴い世界の低カロリー食品市場に貢献しております。 　

　更に、2014年にはステビア甘味料の苦みを無くした「次世代のステビア甘味料」として「レバウディオサイドMを始め新規甘味料」を開発し、世界の食品業界から次世代ステビア甘味料として期待されております。 　創業以来の蓄積した甘味料開発ノウハウを生かし、糖類に優る低カロリー甘味料を創造し、食品界に「優れた味質と安全性の高い低カロリー甘味料」を提供できる技術開発を目指しています。 　

　21世紀は、より健康で安全性に配慮した食品が望まれ、優れた味質と低カロリーを兼ね備えた甘味料が要求されています。 　

　当社は甘味料専業メーカーとして、蓄積した技術に創意工夫を加え、「守田が開発したステビアが世界の食品に貢献出来た」と言われる企業を目差し、次世代ステビア甘味料の開発に努め、人類の健康に貢献できる技術開発型企業として、企業活動を続けて参りたいと思います。