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ProductレバウディオGRAシリーズ

レバウディオGRAシリーズ

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コクのあるステビア!
レバウディオサイドAを主成分としたステビア抽出物をα-グルコシル転移酵素処理した製品です。

2

甘味質が砂糖に近く、後切れが良い製品です。

3

甘味の幅やコクを必要とする製品に適しています。

基本情報

品名 レバウディオGRA-90P レバウディオGRA-50P
外観 白色、粉末 白色、粉末
酵素処理ステビア 100% 55%
ステビオール配糖体 80%以上 44%以上
デキストリン - 45%
甘味度 200~250倍 120~150倍
※甘味度は、砂糖を1とした場合の数値であり、ご使用条件により異なります。

用途

飲料・チューインガム・キャンディー・リキュール・健康食品


特長

  • 低カロリー
  • 甘味の持続
  • ノンシュガー

呈味曲線

呈味曲線

 

 
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