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酸味のマスキングに最適!
従来型のステビア甘味料では不可能であった酸カドのマスキングを可能にした製品です。
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日持向上剤の酸味をマスキングします。
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アルコール製剤の苦味、及び不快味をマスキングします。
品名 | レバウディオA7-90 | レバウディオA7-50P | レバウディオA7-10 |
外観 | 白色、粉末 | 白色、粉末 | 白色、粉末 |
ステビア抽出物 | 75~86% | 41~47% | 7.5~8.6% |
レバウディオサイドA | 42%以上 | 23%以上 | 4.2%以上 |
ステビオサイド | 18%以下 | 10%以下 | 1.8%以下 |
デキストリン | 25~14% | 59~53% | 92.5~91.4% |
甘味度 | 200~250倍 | 120~150倍 | 20~25倍 |