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レバウディオサイドＡとアセスルファムカリウムの配合比率を調整することにより、種々の食品に適した甘味発現時間に調整することができる製品です。
標準タイプのレバウディオＡＣＫ３５０、前味タイプのレバウディオＡＣＫ２５０があります。
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あらゆる甘味質に対応！
併用による相乗効果。
アセスルファムカリウムの苦みをステビアでマスキングしています。
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甘味料製剤の中で最も砂糖に近い違和感のない甘味料です。
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濃度、及び置換率の上昇による甘味度の低下がありません。
| 品名 | レバウディオ ACK-350 | レバウディオ ACK-250 |
| 外観 | 白色、粉末 | 白色、粉末 |
| アセスルファムカリウム | 65% | 75％ |
| ステビア抽出物 | 35% | 25％ |
| ステビオール配糖体 | 31.5%以上 | 22.5％以上 |
| デキストリン | - | - |
| 甘味度： 3％の砂糖水溶液 | 240倍 | 270倍 |
| 甘味度： 6％の砂糖水溶液 | 210倍 | 210倍 |
| 甘味度：10％の砂糖水溶液 | 190倍 | 170倍 |
| 食品への表示 | 甘味料（アセスルファムカリウム、ステビア） | 甘味料（アセスルファムカリウム、ステビア） |
