お問い合わせ

お問い合わせ

ホーム
製品情報
ステビロンLPシリーズ

ProductステビロンLPシリーズ

ステビロンLPシリーズ

1

調味料や漬物などの味の調整に最適！

2

塩性食品の味をまろやかにします！

3

酸味や苦味のマスキング効果が高い！

基本情報

品名	ステビロン　LP	ステビロン　LP50
外観	淡黄色、粉末	淡黄色、粉末
ステビア抽出物	100%	50%
ステビオール配糖体	80%以上	40%以上
デキストリン	-	50%
甘味度	200～250倍	100～125倍

※甘味度は、砂糖を1とした場合の数値であり、ご使用条件により異なります。

用途

調味料・漬物・珍味・佃煮

特長

コストダウン
醗酵減少
褐変減少
粘度減少
焼色・こげの調整
塩なれ効果

呈味曲線

呈味曲線 LPシリーズ.png

セミナー情報