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国際規格に適合したステビア甘味料!
結晶化により、ステビオール配糖体として95%以上に純度を高めると同時に後味の「ステビオサイド」を最高に含有させ、マスキングに特化した高純度製品です。
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食品の後味の苦味、渋味等のマスキングに適しています。
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チューインガム、キャンディ等、甘味の持続が可能です。
品名 | ステビロン S-100 | ステビロン S-10 |
外観 | 白色、粉末 | 白色、粉末 |
ステビア抽出物 | 100% | 10% |
ステビオサイド | 90%以上 | 9%以上 |
ステビオール配糖体 | 95%以上 | 9.5%以上 |
デキストリン | - | 90% |
甘味度 | 300倍 | 30倍 |