当社は、国際的に承認されている食品安全マネジメントシステムFSSC22000を取得しています。

これを維持、更新していく為に必要なパフォーマンス評価、内部監査において内部監査員が数名いますが、
更に増えることで各部署でのフォローアップがより効率的に実践されることを目的としています。
2日間の研修後、理解度テストでの合格を目指して各部署から15名が研修に挑みました。

研修内容は１日目、 規格解説FCSSC22000の基礎・FSSC22000要求事項のポイント。
２日目、監査の原則、監査員の役割、責任・監査の実施・監査結果の報告・監査の場面・監査のフォローアップをグループ演習を通して学びました。

また、 ISO 19011 に基づく食品安全マネジメントシステムの監査の計画、実施、報告、 フォローアップを実践するためのディスカッションもありました。
















ひとりでも多くの社員が内部監査員として活動し、他部署と連携し合いながら食品安全の強い組織の確立を目指しています。